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Hygiène
Une bonne hygiène est importante dans de nombreux contextes tels que les installations de transformation des aliments, les hôpitaux et les usines.
Les tests de surveillance de l'hygiène permettent aux entreprises et aux institutions de détecter les résidus protéiques et les contaminations microbiennes. Un bon contrôle de l'hygiène peut empêcher la propagation des infections et les dommages causés aux machines par la contamination microbienne, ce qui entraîne des économies financières importantes.
